#1_ ACCADIA (FG)

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Accadia è un piccolo borgo del subappennino dauno di poco più di 2000 abitanti in provincia di Foggia. Il centro sorge a circa 650 metri sul livello del mare ed è caratterizzato da un territorio dai tratti sia collinari che montuosi tipico dell'appennino Dauno. 

COORDINATE GEOGRAFICHE : 41°10′N 15°20′E



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#29_ I NUMERI DELLA COSA

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Per quanto concerne i numeri ne ho selezionati alcuni legati alla struttura e alla tradizione della spasetta: 18. Diametro minimo interno del piatto per essere considerato tale. (d) 36. Diametro minimo esterno del piatto per essere considerato tale. (D) 2. Rappresenta all'incirca il peso della spasetta, per via delle grandi dimensioni      e del materiale spesso è anche abbastanza pesante. 8. Numero medio di persone che componevano una famiglia accadiese del XX          secolo. 1. Come le portate che venivano servite, nella tradizione contadina non si              usava l'antipasto o il contorno ma solo un unica portata principalmente              un primo o un secondo.
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#4_ LE CITAZIONI

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Sulla porta del Maschio Angioino a Napoli, su uno dei bassorilievi è rappresentato l'assedio degli angioini al paese del 1462, segue una citazione che enfatizza la forza e la tenacia degli abitanti di Accadia che riuscirono a resistere per ben 19 giorni prima di cedere al nemico. << Acquadiam fortem coepit rex fortior urbem Andegavos pellens viribus eximiis>> Traduzione: << La forte città di Accadia fu presa da un re più forte, che ne scaccio gli Angioini nonostante le loro eccellenti milizie>>
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#15_L'EVOLUZIONE FUTURA DELLA COSA

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Sinceramente per via delle famiglie sempre meno numerose, della prosperità economica e dell'abbondanza e varietà di cibo, vedo difficile un'evoluzione e un uso futuro della cosa che ho scelto. Tuttavia secondo tale progresso potrebbe riguardare i materiali e la funzione.  Sicuramente si potrebbe pensare di sostituire la porcellana con altri materiali che hanno le stesse caratteristiche di questa ma proprietà migliori ad esempio dal punto di vista della resistenza. Per quanto riguarda la funzione invece si potrebbe concepire questo grosso piatto come un centrotavola per ricordare non solo la tradizione ma anche la storia affinché non si dimentichi  mai la prosperità dei giorni nostri e si apprezzi quello che abbiamo. 
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