#7_ UN FILM

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TITOLO: Non sono un assasino
GENERE: Drammatico
ANNO:2019
REGIA: Andrea Zaccariello
DUARATA: 111 minuti 


 Accadia, essendo un vivace centro culturale, spesso ha ospitato il set di alcuni film girati in Puglia. L'ultimo "ciak" del borgo dauno insieme ad altri centri della regione è "Non sono un assassino" di Andrea Zaccariello che ha visto la partecipazione di importanti attori tra cui Riccardo Scamarcio.
La storia si svolge in parte ad Accadia riconoscibile dai numerosi scorci e paesaggi che fanno da sfondo allo svolgimento dei fatti. Tuttavia la maggior parte delle riprese sono avvenute nel vecchio carcere del paese opportunamente restaurato e allestito per far da casa a registi e attori.

Scamarcio nel carcere del paese durante le riprese del film 

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#30_LA SCIENZA E A TECNICA DELLA COSA

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La ceramica è conosciuta fin dai tempi preistorici, i resti più antichi si trovano in Cina e risalgono circa agli anni 16100-14500 a.C e pare che in Europa sia arrivata intorno al III millennio a.C., gli usi furono molteplici ma inizialmente era utilizzata soprattutto da un punto di vista decorativo e, solo successivamente anche in campo pratico con la realizzazione proprio di piatti ad esempio. Il piatto è realizzato in Terracotta che è un particolare tipo di ceramica: l’impasto argilloso viene cotto a temperature elevate, 980-990 gradi Celsius e ha un colore rossastro causato dalla presenza di sostanze ferrose, ma prima della cottura avvengono altre fasi, inizialmente avviene la modellazione che può essere anche realizzata a mano, in seguito si passa all’essiccazione(all’aria o in ambienti adeguati), quindi la decorazione e poi la cottura. Attualmente è molto utilizzata per i vasi e per utensili da cucina come tegami e pentole.
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#18_ LA COSA IN CUCINA

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La cosa che ho scelto è fortemente legata al mondo della cucina e alla tradizione gastronomica accadiese. Tra i principali piatti tipic i che si servivano nella "spasetta" spiccano "laghna e fasul"( tagliolini e fagioli), "pzzot e tall" (pasta a forma di rombo e verdure), le "pizz fritte" oppure le patate alla "munacegna" (condite con olio fritto aglio e peperoncino). Prettamente natalizi sono poi alcune ricette come "gnoct a ott descta c'la mullica fritta" (gnocchi a otto dita con la mollica fritta), e "li susumill e l'crspell" (dolci fritti con miele e noci); a Pasqua invece si distinguono "lu cas e ova" (cacio e uova), le "squarcelle" (taralli glassati) e "li pizz calzun" (panzerotti dolci).
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#33_LA SINTESI FINALE

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