#25_LA COSA A CASA

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Essendo una cosa della tradizione, nel mio paese chiunque conserva a casa questo grande piatto e molti lo utilizzano ancora durante i giorni di festa o nelle occasioni importanti per servirci i contorni oppure semplicemente come centro tavola (per i piatti più decorati) o come porta frutta.





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#2_LE COSE

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Essendo immersa nella natura, Accadia offre scorci suggestivi e panorami mozzafiato. Tra le cose di maggior interesse troviamo: 1) Pietra di punta Nella località rurale di Pietra di Punta, a metà strada tra Accadia e Monteleone di Puglia, vicino alla cappella di Santa Maria dei Teutoni, ci si può imbattere in graziose cascate e insenature nella roccia conosciute come gole di Accadia o in modo più popolare "preta d'ponta". Il luogo, perfetto per gli escursionisti e amanti della fotografia, rappresenta un vero e proprio scenario naturale caratterizzato da imponenti rocce fra le quali si insinua il torrente Frugno. 2) Il borgo medioevale Il borgo medioevale rappresenta la "vecchia" Accadia nonché il centro della vita sociale prima del terremoto del 1930. Il nome affonda le proprie origini da latino "Fossa Agraecorum" ovvero volgarmente tradotto con "Fossa degli Orfici" per richiamare il comportamento poco socievole dei suoi...
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#6_ IL NOME DEL LUOGO

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Il nome di Accadia probabilmente deriva dall'unione di due termini -Acca e -Dia . Secondo alcune fonti Acca deriva dall' oppidum Accua , distrutto dai romani duarnte la seconda guerra punica. La seconda parte del nome (-Dia) fa riferimento a Dea o Idea ovvero la dea Cibele il cui culto risale all'epoca precristiana. A testimonianza di ciò vi è una statua in pietra che rappresenta la dea con il volto da civetta conservata tutt'ora nel comune del paese. Secondo un'altra corrente il nome deriva dal latino Aquediae o più precisamente Aqua cadiva (acqua che cade) trasformatosi poi in Accadia; questo voleva indicare la grande abbondanza d'acqua nel territorio grazie alla presenza di sorgenti e fontanelle . Curiosità :La ricca presenza di acqua è rispecchiata anche dallo stemma del paese in cui è raffigurato proprio un corso d'acqua con un ponte in pietra il tutto sovrastato con una A di Aqua.
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#29_ I NUMERI DELLA COSA

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Per quanto concerne i numeri ne ho selezionati alcuni legati alla struttura e alla tradizione della spasetta: 18. Diametro minimo interno del piatto per essere considerato tale. (d) 36. Diametro minimo esterno del piatto per essere considerato tale. (D) 2. Rappresenta all'incirca il peso della spasetta, per via delle grandi dimensioni      e del materiale spesso è anche abbastanza pesante. 8. Numero medio di persone che componevano una famiglia accadiese del XX          secolo. 1. Come le portate che venivano servite, nella tradizione contadina non si              usava l'antipasto o il contorno ma solo un unica portata principalmente              un primo o un secondo.
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